Inserción de un podcast sobre la cocina.

Los podcast, como ya sabemos, son grabaciones de programas de radios. Normalmente, las emisoras o sitios web que los publican ofrecen la posibilidad de insertarlos en nuestro blog. A continuación, os dejo un podcast sobre pequeñas salsas de la cocina, que es de lo que trata mi blog:

Gastronomía de España

Hoy comienzo con la gastronomía de nuestro país.. La Gastronomía de España  es una variada forma de preparar platos, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país. Cocina de origen que oscila entre el estilo rural y el costero, representa una diversidad fruto de muchas culturas, así como de paisajes y climas. 

- El jamón forma parte del fiambre español.

- La paella valenciana es uno de los platos más conocidos de la gastronomía española.

- La popular costumbre del tapeo. Dos copas de fino acompañadas de una tapa de queso y picos en un local típico de Cádiz.

GASTRONOMÍA ITALIANA

Hoy me dispongo a poner dos platos típicos de Italia, ya sea antipasto, pastas, pizzas, arroces, sopas, carnes, salsas, postres y dulces. El primer plato será:

• BERENJENAS A LA PARMESANA: el antipasto de berenjenas a la parmesana es uno de los platos típicos de Italia que más se conoce en el mundo entero. Tal y como su propio nombre indica, el ingrediente básico de este plato son las berenjenas cortadas en rodajas de unos 0,5 cm de grosor, las cuales se fríen y van acompañadas de queso parmesano rallado, huevo, salsa de tomate y unas hojas de albahaca. Se cocina a la plancha pero también se pueden hacer al horno.
  
   
• Para acompañar este plato de un buen postre italiano, podemos coger una rica tarta CROSTATA. Se trata de una tarta que consiste en una masa cuyos dobles se doblan de forma que queda como "tapada" y se rellena con mermelada, que puede ser de cereza, fresa, melocotón o albaricoque. También se puede rellenar de trozos de fruta fresca y/o crema pastelera. 
  

SUNDAY ROAST

Buenas tardes, hoy vengo con un Sunday Roast (Asado de domingo). Es un plato típico de la cocina británica relacionado con la celebración de los domingos, y uno de los iconos más representativos de la Alegre Inglaterra.  

Consiste en carne asada (de ternera, cerdo, pollo o cordero), patatas asadas, puré de patatas, verduras y "gravy" (salsa vegetal o de carne). La salsa sirve para acompañar el plato, puede variar según el tipo de carne que se sirve. 

CREPES DE FRANCIA

Hola amigos!! Hoy empiezo con uno de los postres más internacionales de la gastronomía francesa.. Nada más y nada menos que los crepes!!. 

Se trata de una masa hecha a base de harina de trigo, a la que se le da forma de disco. Una vez hechos, se emplean como base para tomar con todo tipo de ingredientes habitualmente dulces, aunque también pueden ser salados. Aquí os dejo una fotografía y un vídeo de como hacer los maravillosos y delicioso crepes.

GASTRONOMÍA

Aquí os dejo varias fotografías de la gastronomía:

Presentación.

Buenas tardes, mi nombre es Saray Roso y estudio en el IES CRISTOBAL DE MONROY en el curso 4 ESO DH. Y vengo a presentaros este blog que tratará sobre la cocina, que es un tema que a mi me gusta bastante y lo dirigiré yo. Intentaré cada día subir una entrada diferente de comidas, tapas.. de un país que yo elija. Espero que os guste, un saludo.